Juhlapalvelu
Oletko järjestämässä häitä, syntymäpäiviä, yritysjuhlia tai muuten vaan juhlia. Keilaniemi Cateringin juhlapalvelu toteuttaa kaikki toiveesi. Teemme 15 vuoden kokemuksella ja ammattitaidolla tilaisuudestasi onnistuneen. 2000 hengen astiasto mahdollistaa suurienkin tilaisuuksien toteutuksen. Ota yhteyttä, tehdään yhdessä hyviä muistoja!
Menuvaihtoehtoja
( jos tästä ei löydy sopivaa - teemme tarjouksen toiveenne mukaisesta menusta )
Lataa menumme pdf-muodossa tästä!
BUFFET ROMA
- Verigreippi-oliivisalaatti
- Tapas:
- Paahdettua paprikaa
- Marinoituja artisokansydämiä
- Aurinkokuivattuja tomaatteja
- Grillattuja pestoherkkusieniä
- Tomaattia ja mozzarellajuustoa yrttiöljyssä
- Chilimakkaraa ja melonia
- Savusimpukoita ja fenkolia
- Talon leipää ja levitettä
- Paahdettua broilerinrintaa gorgonzola
- Tattirisottoa
- appelsiinikasviksia
- Vadelma/mansikka/kinuski täytekakku
- Kahvi / tee
- 39 euroa / hlö
BUFFET MARCO POLO
- Vihersalaattia, rucolaa, tomaattia ja basilikaöljyä
- Kasvismarinadi:
- Parsakaalia, kukkakaalia, paprikaa,
- punasipulia, härkäpapuja ja porkkanaa
- Grillattuja pesto-herkkusieniä
- Chilimaustettuja oliiveja
- Marinoituja artisokansydämmiä
- Inkivääri Coleslaw -salaattia
- Serranokinkku-vuohenjuusto toasteja,
- pieniä tulisia kevätkääryleitä ja sweet chilikastiketta
- Talon leipää ja levitettä
- Miedosti savustettua ankanrintaa
- lintuperunoita
- appelsiinikastiketta
- kookoskasviksia
- Tiramisukakkua
- Kahvi / tee
- 43 euroa / hlö
SAARISTOLAISBUFFET
- Kasvismarinadi:
- Parsakaalia, kukkakaalia, paprikaa,
- punasipulia, härkäpapuja ja porkkanaa
- Vihersalaattia ja sinappikastiketta
- Hiillostettuja punajuuripihvejä ja yrttikastiketta
- Lasimestarinsilliä
- Katajanmarjasilakkaa
- Vodka graavattua siikaa ja hovikastiketta
- Marinoituja muikkuja
- Savusimpukoita
- Maalaismaksapateeta ja
- Cumberlandin kastiketta
- Palvilammasta
- Metsäsienisalaattia
- Buffet -perunoita
- Saaristolaisleipää ja voita
- Lämminsavustettua merilohta
- sienikastiketta kauden sienistä
- tilliperunoita
- kasvisgratiini
- Vadelma /mansikka / kinuski täytekakku
- Kahvi / tee
- 43 euroa / hlö
BUFFET ZORBAS
- Vihersalaattia
- Tabouleh -salaattia:
- Bulguria = vehnää, sipulia, sitruunaa,
- tomaattia, persiljaa, minttua ja oliiviöljyä
- Mezez:
- paahdettua munakoisoa ja paprikaa
- maustettuja oliiveja
- chilipapuja
- viininlehtikääryleitä
- feta -juustoa basilikaöljyssä
- paahdettua porsaan sisäfilettä ja punasipulia
- Talon leipää, levitettä ja hummusta
- Karitsan paahtopaistia
- tuore minttukastiketta
- valkosipuliperunoita
- papu-paprikapaistosta
- Suklaa-appelsiini täytekakku
- Kahvi / tee
- 43 euroa / hlö
BUFFET WELLINGTON
- Vihersalaattia
- Naturel Caesar -salaatti
- Parmesansalaattia, tomaattia ja basilikaa
- leipäkrutonkeja
- yrttiöljyä
- Kasvisterriiniä ja sitruskastiketta
- Konjakki-rosepippuri graavattua lohta ja hovikastiketta
- Palvilammasta ja omena-sellerisalaattia
- Talon leipää ja levitettä
- Häränseläke Wellington
- (taikinoitu härän ulkofilee)
- persiljaperunoita
- Madeirakastiketta
- pekonipapuja
- Punaviinipäärynöitä ja kinuskikastiketta
- Kahvi / tee
- 45 euroa / hlö
